Fresco – tradizionalmente, "fresco" significa pane cotto tra l'1:00 e le 4:00 di notte e poi consegnato, spesso dopo lunghi viaggi in scatole o sacchetti che non sempre lasciano la massima impressione igienica. Per noi, freschezza significa qualcosa di diverso: i nostri panini e pani passano direttamente dal tuo forno al cestino del pane, esattamente quando tu e i tuoi ospiti li desiderate. Nessuna deviazione, nessuna perdita di qualità, solo il vero aroma del forno e la piena freschezza a tavola.
Diverso significa: vogliamo mettere in discussione il solito. Il pane non dovrebbe essere solo un'aggiunta alla tavola. È un alimento prezioso che merita attenzione, nella sua varietà, nel suo gusto e nel suo effetto.
Ripensato significa portare il pane a un nuovo livello. Vogliamo creare entusiasmo, consentire il piacere e rendere tangibile l'esperienza del pane. Un alimento che connette, sorprende e ispira le persone.